작두콩차 효능 10가지 부작용 및 만들기, 끓이는법 총정리
작두콩차는 다양한 건강 효과를 가진 건강 차 중 하나로 알려져 있습니다. 이 차에는 면역 상승, 혈관질환 예방, 눈 건강 강화, 항암효과, 혈전 제거, 신장기능 개선, 위장건강, 소화불량 개선, 구강질환 개선, 비염 개선 등의 다양한 효능이 있습니다.
목차
작두콩차 효능
✅ 면역 상승
작두콩차에 포함된 비타민 C, E 등의 비타민 성분들은 신진대사를 원활하게 하며 면역 체계를 좋아지게 하는 역할을 하여 면역 상승에 매우 좋습니다.
✅ 혈관질환 예방
작두콩은 체내 콜레스테롤 수치를 감소시키며 피를 깨끗하게 만들어주는 효과가 있습니다
✅ 눈 건강 강화
작두콩 내에 있는 수많은 비타민 A, C는 시력 개선에 도움을 주고 야맹증을 방지해줍니다
✅ 항암효과
작두콩은 항암효과가 뛰어나 암세포를 선택적으로 용해시켜서 암 예방 및 개선에 도움을 줍니다
✅ 혈전 제거에 효과
작두콩 차은 몸을 따듯하게 하고 혈액순환을 돕는 성질이 있습니다.
✅ 신장기능 개선
작두콩차는 신장 기능이 저하될 때 나타나는 요로결석과 요통을 마시면 개선되어 신장 기능을 개선할 수 있습니다
✅ 위장건강 식품
식품 섭취 후에 소화가 잘 안 되거나 속이 더부룩할 때 작두콩차를 먹으면 도움이 됩니다
✅ 소화불량 개선
작두콩차에는 콘카나발린A라는 성분이 함유되어 있어 위장을 따뜻하게 해주고 소화를 원활하게 해줍니다
✅ 구강질환 개선
작두콩차 효과로 구강 내 세균을 살균하고 고름을 제거해 염증을 치료하며 고름에 의하여 잇몸이 붓거나 구취가 나는 사람을 도와줍니다.
✅ 비염 개선
작두콩차는 콧물, 재채기, 코막힘, 부비동염, 중이염 등의 증상 완화에 매우 효과적입니다.
작두콩차 부작용
알레르기 반응: 콩에 대한 알레르기를 가진 경우 피부 발진, 가려움 등 알레르기 반응이 생길 수 있습니다.
소화 문제: 과도한 섭취는 소화 문제를 유발하기도 합니다. 복통, 가스, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다
혈압 상승: 작두콩차에는 티로신이라는 아미노산이 함유되어 있어 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 고혈압이나 심장병이 있는 사람들은 작두콩차를 섭취할 때 주의해야 합니다
갑상선 기능 저하: 작두콩차에는 갑상선 호르몬의 합성을 방해하는 고이트로겐이라는 성분이 함유되어 있어 갑상선 기능 저하를 일으킬 수 있습니다
식중독: 작두콩차를 만들 때 사용하는 작두콩에는 렉틴이라는 독소가 함유되어 있어 날 것으로 먹으면 식중독을 일으킬 수 있습니다
철분 흡수 방해: 작두콩차에는 탄닌이라는 성분이 함유되어 있어 철분의 흡수를 방해할 수 있습니다
식이섬유 과다 섭취: 작두콩차에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 건강에 도움을 줍니다. 하지만 식이섬유를 과다하게 섭취하면 오히려 장 기능을 저하시킬 수 있습니다.
작두콩차 만들기
작두콩을 물로 깨끗하게 세척해주세요.
콩과 콩깍지를 햇빛에 놔두고 말려주세요. 대략 2~3일 정도 말려주세요.
바짝 말린 콩과 콩깍지는 프라이팬을 약한 불로 나 두시고 살살 볶아주세요
끝으로 작두콩차 한주먹 정도의 양에 물 3L 정도를 혼합하여 대략 10분 정도 끓여주세요.
다른 방법으로는:
1/2 컵 작두콩을 깨끗하게 씻고 건져 주세요.
냄비에 작두콩과 4 컵 물을 넣고 끓입니다.
끓인 물이 끝까지 투명해질 때까지 약 20-30분간 끓입니다.
끓인 작두콩을 체에 거른 후, 따뜻한 작두콩차를 냉장고에서 식힌 후 마십니다.
작두콩차 끓이는법
작두콩 준비: 작두콩을 깨끗이 씻어서 콩의 끝 부분을 제거한 후 0.8cm 크기로 깍둑썰기를 합니다.
작두콩 건조: 작두콩을 하루 정도 건조기에 바짝 말립니다
작두콩 볶기: 말린 작두콩을 프라이팬에 4-5분 동안 아주 약한 불에서 덮어줍니다.
작두콩 끓이기: 물 2L에 볶은 작두콩을 15-20개 정도 넣고 보리차를 끓이듯이 팔팔 끓여줍니다.
차 식히기: 1시간 정도 끓인 후 식혀서 차게 보관합니다.
작두콩차 자주 묻는 질문
작두콩차의 효능은 무엇인가요?
작두콩차는 소화 촉진, 항암작용, 비염 개선, 장기능 개선, 어혈 제거, 신장 기능 개선, 냉증 개선, 뼈 건강 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
작두콩차의 부작용은 무엇인가요?
작두콩차는 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있지만, 알레르기 반응, 과도한 섭취, 혈압 상승, 갑상선 기능 저하, 식중독, 철분 흡수 방해, 식이섬유 과다 섭취 등의 부작용이 있을 수 있습니다.
작두콩차를 어떻게 끓이나요?
작두콩을 깨끗이 씻어서 콩의 끝 부분을 제거한 후 0.8cm 크기로 깍둑썰기를 합니다. 그 후 작두콩을 하루 정도 건조기에 바짝 말립니다. 말린 작두콩을 프라이팬에 4-5분 동안 아주 약한 불에서 덮어줍니다.
물 2L에 볶은 작두콩을 15-20개 정도 넣고 보리차를 끓이듯이 팔팔 끓여줍니다. 1시간 정도 끓인 후 식혀서 차게 보관합니다.
작두콩차의 하루 섭취량은 얼마나 되나요?
작두콩차의 하루 섭취량은 개인의 체질과 상태에 따라 다르지만, 일반적으로 2~3잔 정도를 권장합니다.
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결론
작두콩차를 섭취할 때는 부작용에 대한 주의가 필요합니다. 알레르기 반응, 소화 문제, 혈압 상승, 갑상선 기능 저하, 식중독, 철분 흡수 방해, 식이섬유 과다 섭취 등의 부작용이 있을 수 있으므로 개인의 건강 상태를 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.